Ποια ιόντα είναι υπεύθυνα για τις ιδιότητες των οξέων (οργανικά οξέα);
Υλικά-Στάδια (κάνε κλικ πάνω στις εικόνες)
|
Αντικειμενοφόρος πλάκα.
|
 Σε διηθητικό χαρτί που το έχουμε διαβρέξει με
ζωμό κόκκινου λάχανου και το έχουμε αφήσει
να στεγνώσει, κόβουμε μια λωρίδαμικρότερη σε πλάτος από την αντικειμενοφόρο πλάκα και λίγο μεγαλύτερη σε μήκος.
Από κάτω έχουμε τοποθετήσει ένα κομμάτι από διηθητικό χαρτί λίγο πιο μεγάλο.
|
Στερεώνουμε το διηθητικό χαρτί είτε
κατευθείαν με τα κροκοδειλάκια ή με μεταλλικά ελάσματα, όπως συνδετήρες που άγουν το ηλεκτρικό ρεύμα.
|
 Με μαρκαδόρο σημειώνουμε περίπου το κέντρο του διηθητικού χαρτιού. Διαβρέχουμε με νερό ή
καλύτερα με ζωμό από κόκκινο λάχανο το διηθητικό χαρτί ώστε, να μπορεί να άγεται το ηλεκτρικό ρεύμα.
|
 Με την βοήθεια μπατονέτας βάζουμε(ακουμπάμε) στο ύψος της γραμμής το
οξύ ή τη βάση.
|
|
Παρακολουθήστε την εξέλιξη του πειράματος με κιτρικό οξύ σε βίντεο: 
Παρακολουθήστε την εξέλιξη του πειράματος με υδροχλωρικό οξύ σε βίντεο: 
Παρακολουθήστε την εξέλιξη του πειράματος με υδροξείδιο του νατρίου σε βίντεο:
